Vanilleeis: Saras Kochunterricht

Vanilleeis: Saras Kochunterricht ist ein lustiges Kochspiel mit einem echten Rezept für selbstgemachtes Vanilleeis.

Lerne, wie du dein eigenes Eis mit echten Vanilleschoten herstellen kannst. Wenn du eine Eismaschine hast, ist das ganz einfach! (Du kannst es zwar auch ohne machen, aber mit einer Eismaschine ist es viel einfacher).

Wie spielt man Vanilleeis: Saras Kochunterricht?

Bevor du mit dem Kochen beginnst, musst du alle Gegenstände finden, die du in Saras Küche brauchst. Tippe auf die Schränke und den Kühlschrank, um hineinzuschauen. Nimm die Sachen, die du brauchst, und lege sie auf den Tresen.

Erhitze zuerst die Milch in einem Topf, aber lass sie nicht kochen. Verrühre den Zucker und die Eigelbe gründlich in einer Schüssel. Gieße dann langsam die Milch in die Eimischung und rühre alles vorsichtig mit einem Schneebesen um.

• Tipp: Mach es nicht umgekehrt: Du darfst die Eimischung nicht in die Milch gießen, sonst gerinnt das Eigelb!

Gieße die Mischung zurück in den Topf und erhitze sie erneut. Rühre ab und zu um, bis die Mischung eindickt. Gieße die Mischung dann in eine große Schüssel und lass sie abkühlen.

Wenn die Mischung abgekühlt ist, rührst du die Sahne und die Vanille ein (du kannst auch Vanilleextrakt verwenden, wenn du keine Vanilleschoten hast).

• Tipp: Um die Vanille aus den Schoten herauszukratzen, schneide sie vorsichtig mit einem scharfen Messer der Länge nach auf (oder bitte jemanden, dir zu helfen). Kratze dann mit der Spitze des Messers alle kleinen schwarzen Punkte heraus. Die schwarzen Punkte kommen in die Eismischung.
• Tipp: Du kannst die leere Schote in deinen Zuckertopf geben, um Vanillezucker herzustellen.

Lass die Eismischung 20 Minuten lang in der Eismaschine rühren. Wenn die Mischung fertig ist, stelle sie für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank.

• Tipp: Wenn du keine Eismaschine hast, kannst du die Mischung auch in einen Becher füllen und ihn in den Gefrierschrank stellen. Alle 30 Minuten nimmst du den Becher heraus und rührst die Mischung gründlich um, um Luft hinzuzufügen und Eiskristalle aufzubrechen. Dann stellst du sie wieder in den Gefrierschrank. Mache das alle 30 Minuten für 3-4 Stunden, bis das Eis fertig ist.

Wenn dein Eis fertig ist, kannst du es mit Schokoladensoße und zerstoßenen gerösteten Nüssen servieren. Lecker und selbst gemacht!

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Weitere Eisrezepte findest du in Saras Gelato-Eisbecher oder in Saras Matcha-Eis mit süßer und leckerer Karamellsauce!

Wer hat Vanilleeis: Saras Kochunterricht entwickelt?

Vanilleeis: Saras Kochunterricht wurde von Agame entwickelt.

Wann wurde Vanilleeis: Saras Kochunterricht veröffentlicht?

Dieses Spiel wurde im September 2011 veröffentlicht.