Tarte Tatin: Saras Kochunterricht

Tarte Tatin: Saras Kochunterricht ist ein realistisches Kochspiel mit einem echten Rezept für einen Mürbeteigkuchen mit karamellisierten Äpfeln. Unsere Köchin Sara zeigt dir Schritt für Schritt, wie du diese Torte zubereitest.

Das vollständige Rezept findest du im Spiel, so dass du die Tarte Tatin auch zu Hause ausprobieren kannst. Das klassische Rezept wird mit Äpfeln zubereitet, aber du kannst Tarte Tatin auch mit Birnen, Ananas, Bananen, Pfirsichen oder anderen Früchten deiner Wahl zubereiten.

Was ist Tarte Tatin?

Tarte Tatin ist eine Art umgedrehter Kuchen. Die Äpfel werden zuerst karamellisiert und dann in der Form gelassen. Der Teig wird darauf gelegt und die ganze Form kommt in den Ofen. Wenn du die Tarte auf einen Teller stürzt, landet die Kruste unten und du kannst ein hübsches Muster aus glasierten Äpfeln auf der Oberseite sehen.

DieTarte Tatin wurde von zwei Schwestern erfunden, die ein Hotel betrieben, Stéphanie und Caroline Tatin. Es gibt verschiedene Geschichten darüber, wie das Rezept entstanden ist. Eine Geschichte besagt, dass Stéphanie Tatin einige Äpfel in einer Pfanne weich machte, um einen normalen Apfelkuchen zu backen. Aber sie war müde und überarbeitet und ließ die Äpfel zu lange auf dem Herd.

Die Butter und der Zucker karamellisierten die Äpfel. Stéphanie hatte keine Zeit, noch einmal von vorne anzufangen, also bedeckte sie die Äpfel einfach mit einer Kuchenkruste und schob die ganze Pfanne in den Ofen, um den Kuchen schnell fertigzustellen. Als sie die Tarte Tatin servierte, wurde sie von den Gästen gelobt und wurde zu einem der beliebtesten Gerichte im Hôtel Tatin.

Wie spielt man Tarte Tatin: Saras Kochunterricht?

Sieh dir die Bilder an, die oben auf dem Bildschirm erscheinen, und finde die Gegenstände auf der Theke. Tippe auf die grünen Pfeile, um die Äpfel zu schneiden, den Teig mit dem Nudelholz zu glätten, usw. Dieses Spiel ist in vier Teile unterteilt:

1. Zuerst schneidest du die Äpfel in grobe Stücke.
2. Als Nächstes stellst du den Teig her und legst ihn in den Kühlschrank.
3. Dann machst du die karamellisierte Apfelfüllung. Bereite eine Karamellsauce aus Butter, Zucker und etwas Wasser zu. Ordne die Apfelspalten ordentlich in der Form an. So erhält der fertige Kuchen ein schönes Muster.
4. Lege die Tortenkruste darauf und steche mit einer Gabel einige Löcher hinein. Backe die Torte im Ofen. Wenn die Torte fertig und etwas abgekühlt ist, stellst du einen großen Teller auf die Pfanne und drehst sie um.

Wow! Deine Tarte Tatin ist fertig zum Verzehr! Wenn du sie servierst, kannst du etwas Schlagsahne oder Eiscreme dazugeben.

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Für weitere süße Desserts kannst du Saras Key Lime Pie zubereiten oder dir von Sara zeigen lassen, wie man vier verschiedene Arten von Macarons macht.

Wer hat Tarte Tatin: Saras Kochunterricht kreiert?

Tarte Tatin: Saras Kochunterricht wurde von Agame entwickelt.

Wann wurde Tarte Tatin: Saras Kochunterricht veröffentlicht?

Dieses Spiel wurde im Januar 2013 veröffentlicht.